Vores kunder foretrækker

Sea salt caramel

Saltet karamel

Håndlavede karameller lavet på fransk smør og fløde med flager af syde salt

Almond caramel

Mandel karamel

Håndlavet flødekaramel med spanske marcona mandler

Liquorice caramel

Lakrids karamel

Håndlavet flødekaramel lavet på rå-lakridspulver

Michael Lentz

Grundlægger og chef chocolatier

Bag håndværket hos Lentz Copenhagen er manden Michael Jacques Lentz, der ikke kun er bager, konditor og en udsøgt chokoladefabrikant, men også en flittig, innovativ perfektionist, der nyder de gode ting i livet.

Siden 1986 har han været i konfektureverdenen og har arbejdet med nogle af de mest kendte navne i branchen, blandt andre den verdenskendte kok, Rasmus Bo Bojsen og chokolademærket AXOCO.

Den dag i dag arbejder han personligt i sit køkken et sted lidt uden for København - både ved tilberedning af hjemmelavet karamel og håndlavet chokolade såvel som ved oprettelse af nye opskrifter.

Hans inspiration kommer fra alle dele af verden, men især fra Paris, hvor chokoladeproducenter som ham selv stræber efter at skabe perfektion i hver bid.

Info

Find os her

Rugvænget 46 
2630 Taastrup 
Danmark 

Giv os et kald

Michael Lentz 
+45 5369 7055
Man - Fre.8:00-17:00

Kontakt os

da_DK